Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

Suche nach einem bestimmten Begriff:

Lammschinken

Die Begriffserklärung von Lammschinken

Pökel-Räucher-Ware aus der Lammkeule, Pökelfleisch, gegart.