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Fachbegriffe
Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.
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Langer Rückenstrecker
Die Begriffserklärung von Langer Rückenstrecker
M. longissimus dorsi, Rückenmuskel; z.B. beim Schwein das so genannte
Auge
des
Kotelett
s siehe Kotelett.
