Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

Suche nach einem bestimmten Begriff:

Nebenausbeute

Die Begriffserklärung von Nebenausbeute

Sammelbegriff für Eingeweide und Teile des Schlachttier-körpers, die nicht zum Schlachttierkörper im Sinne der Handelsklassenbestimmungen gehören.