Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

Suche nach einem bestimmten Begriff:

Schlachthof

Die Begriffserklärung von Schlachthof

Gesamtanlage zum Schlachten, mit Kühlräumen zum Kühlen des erschlachteten Fleisches, meist auch mit Einrichtung zum Zerlegen und zum Handeln mit Fleisch.