Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

Suche nach einem bestimmten Begriff:

Stotzen

Die Begriffserklärung von Stotzen

Keule vom Lamm, Hammel, Schaf.
Kalbshaxe, Haxe.
flache, halbrunde Gefäße, zum Lagern und Transportieren von Fleisch, ursprünglich aus Holz gearbeitet.