Fachbegriffe

Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.

Suche nach einem bestimmten Begriff:

Trichinose

Die Begriffserklärung von Trichinose

gefährliche meldepflichtige Erkrankung, hervorgerufen durch den Verzehr von trichinenhaltigem Fleisch; auch: Muskeltrichine.