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Fachbegriffe
Von Aalrauch bis Zwischenrippenkotelett – Hier finden Sie über 5000 Begriffe aus der Fleischwirtschaft.
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Vitamin B1
Die Begriffserklärung von Vitamin B1
Thiamin
, u.a. in Schweinefleisch enthalten; beeinflusst Koh- lenhydratstoffwechsel, Funktion des Nervensystems, Darm- und Herzmuskeltätigkeit.
