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Würzsoße

Die Begriffserklärung von Würzsoße

Zubereitung mit würzendem Geschmack aus zerkleinerten und/oder flüssigen Bestandteilen pflanzlicher und tierischer Herkunft; Würzsoßen sind in der Regel Kaltspeisen, die als Beigaben zu tafelfertigen Speisen gereicht werden. Relish siehe Walm.