Review: Neue Erkenntnisse zur Mikrobiologie
Imago / Ikon Images
In der Petrischale werden die Mikroorganismen auf der Agarplatte kultiviert und anschließend bestimmt.
In der Petrischale werden die Mikroorganismen auf der Agarplatte kultiviert und anschließend bestimmt.

Fleischwirtschaft 3/2021: Ausgewählte Forschungsbeiträge zum Thema "Mikrobiologie von Fleisch und Fleischerzeugnissen", publiziert in ausländischen Fachzeitschriften, wurden von Prof. Dr. Rohtraud Pichner für die FLEISCHWIRTSCHAFT reviewt.

Fleischwirtschaft 3/2021: Ausgewählte Forschungsbeiträge zum Thema "Mikrobiologie von Fleisch und Fleischerzeugnissen", publiziert in ausl&

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