Grünland als Eiweißquelle

Von Redaktion fleischwirtschaft.de

Donnerstag, 08. Dezember 2022

imago / Gottfried Czepluch

Grünland im Ruhrgebiet.

STUTTGART Das enorme Potential von Grünland als Eiweißquelle steht im Mittelpunkt eines neuen Forschungsprojekts, das derzeit drei Arbeitsgruppen der Universität Hohenheim durchführen.

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