Die Online-Edition von

Bildergalerien

Hier finden Sie Bildeindrücke der wichtigsten Branchenveranstaltungen und Events - zum Ansehen und Inspirieren

Macelleria Toson in Latina: Carni, das Fleisch stellt den Ursprung und spielt immer noch die Hauptrolle. Aber mit der Zunahme des gastronomischen Anteils wird auch dieser an der Fassade deutlich ausgeflaggt.

LadenbauTypisch italienisch - sicheres Gespür für Design

Reicherts Steakkurse Grill & Chill

Veggie - Monsterwelle oder Sturm im Wasserglas

Forum der Fleischwirtschaft 2016Veggie - Monsterwelle oder Sturm im Wasserglas

Die Hamburger Elena Meier und Gideon Montgomery Roneigh schafften es in der Einzelwertung auf Platz zwei.

IFFA 2016Wettbewerb der Fleischerklassen

Der unbestrittene Klassiker beim genussvollen Stapeln ist ein Patty aus Beef. Hähnchenbrust, Lammhack und Pulled Pork aus dem Schweinenacken sind ebenso hochwertige Alternativen. Avo hat dazu sogar ein komplettes Burger-Konzept aufgelegt.

SnacktrendsBurger-Parade

Messehallen, Maschinen, Menschen

IFFA 2016 in Bildern Messehallen, Maschinen, Menschen

Die Förderpreise gehen in diesem Jahr (von links) an Theresa Veh, Maximilian Spiegel und Katharina Koch.

IFFA 2016Förderpreis der Fleischwirtschaft 2016

Treffpunkt afz & FleischWirtschaft in Halle 4.1

IFFA FotoaktionTreffpunkt afz & FleischWirtschaft in Halle 4.1

Zart-milder Lachsschinken.

KulinariumGenießen mit allen Sinnen

Schwarze Sesamkörner umhüllen die Frischkäse-Bällchen von Alpenhain.

InternorgaSnacktrends für's Fachgeschäft 2016