Die Online-Edition von

Bildergalerien

Hier finden Sie Bildeindrücke der wichtigsten Branchenveranstaltungen und Events - zum Ansehen und Inspirieren

Der Parmaschinken ist nur echt mit der fünfzackigen Krone der Herzöge.

ParmaschinkenMit viel Salz, Luft und Liebe

Innenraum der Paulskirche.

Frankfurt am MainMeisterfeier 2018

In voller Montur nicht nur am Arbeitsplatz. Mit Atemschutz und einem 20 Kilo schweren Schlauchpaket absolviert Philipp Kaiser aus Rheinhausen den anspruchsvollen Parcours beiden Firefighter Combat Challenges.

Menschen 2017Die Köpfe des Jahres

afz 41/2017: Die Anuga macht Appetit auf die Zukunft.

Album 2017Die Titelfotos des Jahres

Ein Himmel voller Rohwürste: Chorizo und geräucherte Bratwürste reifen in den Kellergewölben unter dem Kloster Plankstetten.

Benediktinerabtei PlankstettenDer afz-Besuch in der Klostermetzgerei

Die Frischetheke von Rewe Widmann. Der Umsatzanteil durch den Verkauf von Fleisch, Fleischwaren und Wurst beträgt rund 16 Prozent.

Der afz-Besuch in EhingenDöner und Dry Aged an der Theke

Alle Teilnehmer der Gruppe Fachverkäuferinnen bauen ihre an den beiden Wettbewerbstagen angefertigten Arbeiten für die Bremer Abschlusspräsentation auf.

Bundesleistungswettbewerb 2017Ringen um jeden Punkt

Deutscher Fleisch Kongress

Die Branche trifft sich in Frankfurt12. Deutscher Fleisch Kongress 2017

Futuristisches Design: Blick auf das neue Gebäude von Kupfers Metzgermarkt am Ortseingang von Heilsbronn - etwa drei Kilometer entfernt von der Abfahrt Neuendettelsau an der A6.

Der afz-Besuch in HeilsbronnKupfers Metzgermarkt

Begehrte Trophäen

Bundesleistungswettbewerb 2017Preview: Die Kandidaten