Die Online-Edition von

Bildergalerien

Hier finden Sie Bildeindrücke der wichtigsten Branchenveranstaltungen und Events - zum Ansehen und Inspirieren

Oliver Winter zeigt auf den QR-Code-Scanner. Hier können die Kunden alle Informationen zur Herkunft der Tiere, ihrer Aufzucht und Fütterung sowie das Schlachtdatum und die Reifezeit des Fleischs am Display ablesen.

Der afz-Besuch im Meat MarketMaximale Natürlichkeit für den ultimativen Genuss

Von außen kommt die Wurstspezialität dem literarischen Vorbild ziemlich nah: eine quaderähnliche Form gepaart mit einem braunen Einband auf Vorder- und Rückseite sowie einem aufgeprägten Emblem samt Passionskreuz, lassen die Salami wie ein Buch im handlichen Taschenformat erscheinen.

Der afz-Besuch im SchwarzatalEin Meisterstück zum Luther-Jahr

Fachverkäuferin Jenny Albert präsentiert das Schinkensortiment.

Frischeparadies & SelgrosDer afz-Besuch in Leipzig

Authentizität ist eine zentrale Säule des Konzepts. Fast die Hälfte der Mitarbeiter stammt aus Italien.

Macelleria in der SchrannenhalleDer afz-Besuch im Eataly

Die zweite Verszeile aus dem „Vater unser“ prangt treffend über der Backwarentheke.

Metzgerei der Abtei MünsterschwarzachDer afz-Besuch im Klosterladen

Ein starkes Team: Ehren- und Hauptamt stehen den Innungsmitgliedern Rede und Antwort.

Hannover │WürzburgObermeistertagung 2017

Auch in der Fleisch- und Wurstabteilung arbeitet Real mit abgerundeten Theken. Die dominierenden Farben im Markt, Schwarz und Anthrazit, lassen die Ware wirken.

Revolution am RheinDer afz-Besuch bei Real in Krefeld

Start der ersten afz-Akademie

Frankfurt am MainStart der ersten afz-Akademie

32. Frische Forum Fleisch 2017

Berlin - Grüne Woche32. Frische Forum Fleisch 2017

Das Rindfleisch stammt vor allem von landwirtschaftlichen Erzeugern, die in der Region um Cuxhaven ansässig sind.

Breidohr's Frische CenterDer afz-Besuch in Bergisch Gladbach