Forum der Fleischwirtschaft 2020: Pulverfass Hygiene
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Pulverfass Hygiene

Die Artland-Arena in Quakenbrück - sonst das Wohnzimmer der Basketballer „Artland Dragons“ - diesmal Kulisse für das Forum der Fleischwirtschaft. jus
Die Artland-Arena in Quakenbrück - sonst das Wohnzimmer der Basketballer „Artland Dragons“ - diesmal Kulisse für das Forum der Fleischwirtschaft.
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Führten durch das Programm: Die Moderatoren Renate Kühlcke (Fleischwirtschaft) und Jörg Schiffeler (afz). Hermann Pentermann
Führten durch das Programm: Die Moderatoren Renate Kühlcke (Fleischwirtschaft) und Jörg Schiffeler (afz).
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Blick in die Artland-Arena beim Forum der Fleischwirtschaft. jus
Blick in die Artland-Arena beim Forum der Fleischwirtschaft.
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Einige Pläne der "The Family Butchers" (TFB) verrieten Hans-Ewald Reinert (links) und Dr. Wolfgang Kühnl beim Forum der Fleischwirtschaft. Hermann Pentermann
Einige Pläne der "The Family Butchers" (TFB) verrieten Hans-Ewald Reinert (links) und Dr. Wolfgang Kühnl beim Forum der Fleischwirtschaft.
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Die Artland-Arena - sonst das Wohnzimmer der Basketballer „Artland Dragons“ - diesmal Kulisse für das Forum der Fleischwirtschaft. Hermann Pentermann
Die Artland-Arena - sonst das Wohnzimmer der Basketballer „Artland Dragons“ - diesmal Kulisse für das Forum der Fleischwirtschaft.
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Die Pandemiebedingungen verlangten in diesem Jahr nach einer größeren Location für die knapp 100 Teilnehmer des Forums. Hermann Pentermann
Die Pandemiebedingungen verlangten in diesem Jahr nach einer größeren Location für die knapp 100 Teilnehmer des Forums.
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Die Artland-Arena - sonst das Wohnzimmer der Basketballer „Artland Dragons“ - diesmal Kulisse für das Forum der Fleischwirtschaft. Hermann Pentermann
Die Artland-Arena - sonst das Wohnzimmer der Basketballer „Artland Dragons“ - diesmal Kulisse für das Forum der Fleischwirtschaft.
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Die Artland-Arena - sonst das Wohnzimmer der Basketballer „Artland Dragons“ - diesmal Kulisse für das Forum der Fleischwirtschaft. Hermann Pentermann
Die Artland-Arena - sonst das Wohnzimmer der Basketballer „Artland Dragons“ - diesmal Kulisse für das Forum der Fleischwirtschaft.
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Dr. Volker Heinz, Leiter des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik (DIL). Hermann Pentermann
Dr. Volker Heinz, Leiter des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik (DIL).
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Dr. Volker Heinz, Leiter des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik (DIL). Hermann Pentermann
Dr. Volker Heinz, Leiter des Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik (DIL).
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Jörg Schiffeler und Renate Kühlcke Hermann Pentermann
Jörg Schiffeler und Renate Kühlcke
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Renate Kühlcke Hermann Pentermann
Renate Kühlcke
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Laves-Präsident Prof. Dr. Eberhard Haunhorst Hermann Pentermann
Laves-Präsident Prof. Dr. Eberhard Haunhorst
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Coronagerecht mit Abstand: Beim Forum der Fleischwirtschaft drehte es sich nicht nur inhaltlich um die Hygiene. Hermann Pentermann
Coronagerecht mit Abstand: Beim Forum der Fleischwirtschaft drehte es sich nicht nur inhaltlich um die Hygiene.
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Im Dialog: Jörg Schiffeler (links) und Tobias Weber (Weber Maschinenbau). Hermann Pentermann
Im Dialog: Jörg Schiffeler (links) und Tobias Weber (Weber Maschinenbau).
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Dr. Christian Hertel, Leiter Biotechnologie am DIL. Hermann Pentermann
Dr. Christian Hertel, Leiter Biotechnologie am DIL.
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Dr. Christian Hertel, Leiter Biotechnologie am DIL. Hermann Pentermann
Dr. Christian Hertel, Leiter Biotechnologie am DIL.
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Zielfahnderin: Ines Nagelschmidt, Leiterin Qualitätsmanagement bei The Family Butchers Hermann Pentermann
Zielfahnderin: Ines Nagelschmidt, Leiterin Qualitätsmanagement bei The Family Butchers
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Zielfahnderin: Ines Nagelschmidt, Leiterin Qualitätsmanagement bei The Family Butchers Hermann Pentermann
Zielfahnderin: Ines Nagelschmidt, Leiterin Qualitätsmanagement bei The Family Butchers
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Knapp 100 Vertreter von Schlacht- und Verarbeitungsunternehmen nutzten die Gelegenheit, sich nach langer Abstinenz wieder persönlich auszutauschen. Hermann Pentermann
Knapp 100 Vertreter von Schlacht- und Verarbeitungsunternehmen nutzten die Gelegenheit, sich nach langer Abstinenz wieder persönlich auszutauschen.
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Knapp 100 Vertreter von Schlacht- und Verarbeitungsunternehmen nutzten die Gelegenheit, sich nach langer Abstinenz wieder persönlich auszutauschen. Hermann Pentermann
Knapp 100 Vertreter von Schlacht- und Verarbeitungsunternehmen nutzten die Gelegenheit, sich nach langer Abstinenz wieder persönlich auszutauschen.
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Zielfahnderin: Ines Nagelschmidt, Leiterin Qualitätsmanagement bei The Family Butchers Hermann Pentermann
Zielfahnderin: Ines Nagelschmidt, Leiterin Qualitätsmanagement bei The Family Butchers
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Referenten und Moderatoren des Forums der Fleischwirtschaft. Hermann Pentermann
Referenten und Moderatoren des Forums der Fleischwirtschaft.
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Coronagerecht mit Abstand: Beim Forum der Fleischwirtschaft drehte es sich nicht nur inhaltlich um die Hygiene. Hermann Pentermann
Coronagerecht mit Abstand: Beim Forum der Fleischwirtschaft drehte es sich nicht nur inhaltlich um die Hygiene.
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Coronagerecht mit Abstand: Beim Forum der Fleischwirtschaft drehte es sich nicht nur inhaltlich um die Hygiene. Hermann Pentermann
Coronagerecht mit Abstand: Beim Forum der Fleischwirtschaft drehte es sich nicht nur inhaltlich um die Hygiene.
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Coronagerecht mit Abstand: Beim Forum der Fleischwirtschaft drehte es sich nicht nur inhaltlich um die Hygiene. Hermann Pentermann
Coronagerecht mit Abstand: Beim Forum der Fleischwirtschaft drehte es sich nicht nur inhaltlich um die Hygiene.
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Coronagerecht mit Abstand: Beim Forum der Fleischwirtschaft drehte es sich nicht nur inhaltlich um die Hygiene. Hermann Pentermann
Coronagerecht mit Abstand: Beim Forum der Fleischwirtschaft drehte es sich nicht nur inhaltlich um die Hygiene.
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Tatortreiniger: Stephan Mätzschke, Birgroup Hermann Pentermann
Tatortreiniger: Stephan Mätzschke, Birgroup
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Stephan Mätzschke: „Reinigen Sie Kühlhäuser und Transportgänge, in den Waren vorhanden sind, lieber gar nicht als nur mit Wasser.“ Hermann Pentermann
Stephan Mätzschke: „Reinigen Sie Kühlhäuser und Transportgänge, in den Waren vorhanden sind, lieber gar nicht als nur mit Wasser.“
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Hygieneschleuse am Eingang zum Forum der Fleischwirtschaft. Hermann Pentermann
Hygieneschleuse am Eingang zum Forum der Fleischwirtschaft.
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Inspektor: Dr. Marcus Langen, Dr. Berns Laboratorium Hermann Pentermann
Inspektor: Dr. Marcus Langen, Dr. Berns Laboratorium
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Anwalt: Dr. Clemens Comans, cibus Rechtsanwälte. Hermann Pentermann
Anwalt: Dr. Clemens Comans, cibus Rechtsanwälte.
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Diplomat: Dr. Matthias Glötzner, Engel & Zimmermann. Hermann Pentermann
Diplomat: Dr. Matthias Glötzner, Engel & Zimmermann.
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The Family Butchers: Hans-Ewald Reinert und Dr. Wolfgang Kühnl (rechts). Hermann Pentermann
The Family Butchers: Hans-Ewald Reinert und Dr. Wolfgang Kühnl (rechts).
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Stellten sich den Fragen der Chefredakteure Renate Kühlcke (links) und Jörg Schiffeler (rechts): Hans-Ewald (2.v.l.) und Dr. Wolfgang Kühnl. Hermann Pentermann
Stellten sich den Fragen der Chefredakteure Renate Kühlcke (links) und Jörg Schiffeler (rechts): Hans-Ewald (2.v.l.) und Dr. Wolfgang Kühnl.
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Stellten sich den Fragen der Chefredakteure Renate Kühlcke (links) und Jörg Schiffeler (rechts): Hans-Ewald (2.v.l.) und Dr. Wolfgang Kühnl. Hermann Pentermann
Stellten sich den Fragen der Chefredakteure Renate Kühlcke (links) und Jörg Schiffeler (rechts): Hans-Ewald (2.v.l.) und Dr. Wolfgang Kühnl.
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Dr. Wolfgang Kühnl Hermann Pentermann
Dr. Wolfgang Kühnl
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