Die Online-Edition von

Management

Karriere im Fleischerhandwerk

Chancen in der neuen Heimat

KÖNGEN Junger Gambier legt praktischen Teil der Fleischergesellenprüfung als Jahrgangsbester ab.

Karriere im Fleischerhandwerk

Wissen und Erfahrung ständig erneuern

FRANKFURT Große Meisterfeier in der Paulskirche. Fleischer stellen größte Berufsgruppe. Akademische und Duale Ausbildung sind gleichwertig.

Was sich 2020 rund um den Fuhrpark ändert

FRANKFURT Neue Typklassen, höhere Bußgelder, weitere Fahrverbote: Im neuen Jahr müssen sich Autofahrer wie auch Fuhrpark-Verantwortliche auf

Touren in Gastro-Städte

FRANKFURT In Singapur, Kopenhagen, London, Miami und Amsterdam lernen Profis die neuesten Foodtrends, In-Locations und Konzepte mit Pierre Nierhaus

Mehr Aufwand und höhere Kosten

FRANKFURT Von Mindestlohn über Bon-Ausgabepflicht bis Lebensmittelkontrollen reicht das gesetzlich verordnete Angebot an „Nettigkeiten“.

Video-Best of: Masterclass für Fleischer

FRANKFURT Respekt vor Lebensmitteln, Handwerk 4.0, Markenführung: Teilnehmer der afz akademie erhielten jede Menge Tipps und Tricks fürs

Butcher Wolfpack

Am Anfang steht das Crowdfunding

AUGSBURG Im Bildungszentrum des Metzgerhandwerks in Augsburg fand die fünfte Trainingseinheit für die Teilnahme an der Weltmeisterschaft statt.

Internationale Grüne Woche

Klima. Wandel. Handeln.

BERLIN Alle Welt diskutiert den Klimaschutz – das 35. Frische Forum Fleisch auch: am 17. Januar am neuen Ort auf dem Messegelände Berlin.

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Stecker raus bei Windows 7

FRANKFURT Microsoft stoppt die Sicherheits-Updates für das Betriebssystem Windows 7. Ignorieren sollte das kein Nutzer.

Krisenmanagement

Gut gerüstet für den Notfall

FRANKFURT Ein Metzger sollte auf Ausnahmesituationen vorbereitet sein. Notfallpläne stellen die Geschäftstätigkeit in Krisen sicher.

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