Digitale Transformation Aufbruch ins Veggie-Universum

Freitag, 04. Januar 2019
Der „Vegetarische Schinken Spicker“ mit Schnittlauch kam Ende 2014 erstmals auf den Markt.
Foto: Rügenwalder Mühle
Der „Vegetarische Schinken Spicker“ mit Schnittlauch kam Ende 2014 erstmals auf den Markt.
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Rügenwalder Godo Röben Christian Rauffus


Der traditionsreiche Fleischwarenhersteller Rügenwalder Mühle hat eine vegetarische und eine Bio-Produktlinie ins Programm genommen - und dabei scheinbar Unvereinbares unter einer Marke zusammengebracht.
von Uwe Förster Die HistorieEs sind unruhige Zeiten, als Carl Müller 1834 eine kleine Fleischerei im pommerschen Rügenwalde, der heu

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