Konsumgewohnheiten Soziales Tattoo am Esstisch

Samstag, 08. Juni 2019
Privatdozent Dr. med Thomas Ellrott leitet seit 2007 das Institut für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität in Göttingen.
Foto: Felix Holland
Privatdozent Dr. med Thomas Ellrott leitet seit 2007 das Institut für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität in Göttingen.
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IFFA Ernährungsstil Digitalisierung


Die Wahl des persönlichen Ernährungsstils setzt Signale. Er ersetzt zunehmend die traditionellen Status- und Zugehörigkeitssymbole.
Heutzutage ist es ziemlich schwierig, Gäste daheim zu bewirten oder einen Kuchen für die Kita zu spenden, weil etliche Ernährungsdiktat

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