Trends „Fleisch wird zum Premiumprodukt“

Samstag, 21. September 2019
Der Trendforscher Gabor Janszky sieht für Fleisch- und Milchprodukte langfristig nur noch einen Platz im gehobenen Preissegment.
Foto: Sven Janszky
Der Trendforscher Gabor Janszky sieht für Fleisch- und Milchprodukte langfristig nur noch einen Platz im gehobenen Preissegment.

Gábor Jánszky berät Unternehmen bei der Bewältigung gesellschaftlicher und technologischer Herausforderungen. Die Lebensmittelerzeugung sieht er vor einem Umbruch.
Der Trendforscher Gábor Jánszky erwartet in den kommenden Jahren einen starken Zuwachs von Lebensmitteln, die mit biochemischen Verfahre

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