afz-Umfrage Kunterbunt ködert die Blicke

Freitag, 22. Juni 2018
Karussell mit Köstlichkeiten: Salate und Antipasti bilden den optischen Mittelpunkt jeder Theke.
Foto: rh
Karussell mit Köstlichkeiten: Salate und Antipasti bilden den optischen Mittelpunkt jeder Theke.

Antipasti sind in der Aalener Metzgerei Vetter ein beliebter Saisonartikel, der sich besonders im Sommer gut abverkauft: Chefin Sabine Vetter hält grüne und schwarze Oliven, mit Frischkäse gefüllte Peppadews und Champignons sowie in Öl marinierten Schafkäse in der Theke und für den Cateringbereich vor.
von Monika Mathes und Birgit Winterhalder-SpeeDer überwiegende Teil ihrer Feinkostsalate kommt bei Vetters aus eigener Herstellung. „Unser

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