IMAGO / Dean Pictures Klimasteuer Dänen bangen um Milch und Fleisch Die Einführung einer höheren Kohlendioxid-Abgabe würde in Dänemark zu einem deutlichen Einbruch der Produktion führen und weitere Folgen für Verbraucherpreise und Arbeitsplätze nach sich ziehen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Mittwoch, 21. April 2021
IMAGO / Chris Emil Janßen Handel mit Schweinefleisch China kauft erneut mehr Die Exporte der Europäischen Union haben im vergangenen Jahr Rekordhöhen erklommen und der Ausfuhrboom setzt sich Anfang 2021 fort. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Mittwoch, 21. April 2021
jus Umweltschutz Klima und Natur nicht belasten Die ökologische Moderne hat ein einfaches Credo: Gute Produkte sind auch gute Produkte für die Natur. So ist das bei Energie, Mobilität und Fleisch. mehr ›› von Fritz Gempel | Mittwoch, 21. April 2021
IMAGO / Future Image Discountmarkt Aldis Vorsprung vor Lidl schrumpft Nach einem schwierigen Jahr 2019 konnte Aldi 2020 wieder wachsen. Der Abstand zu Lidl wird dennoch kleiner. mehr ›› von Hans Jürgen Schulz (LZ) | Mittwoch, 21. April 2021
jus Tierhaltung Verbraucher mögen die Weide Vermarktungschancen für Rindfleisch: Ein Forschungsteam der Universität Göttingen untersucht das Potenzial der Argumente Haltungsform und Rasse. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Mittwoch, 21. April 2021
imago / teutopress Corona-Pandemie Sicherheit für alle Seiten Arbeitgeber müssen nun ihren Mitarbeitern mindestens einmal pro Woche einen Test auf SARS-CoV-2 anbieten. mehr ›› von Sybille Roemer | Dienstag, 20. April 2021
IMAGO / Shotshop Schlachtvieh- und Fleischmärkte Frust im Fleischhandel Angesichts von Lockdown und kühler Witterung fehlt es an Impulsen. Der Bericht der AMI-Marktexperten. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 20. April 2021
IMAGO / ITAR-TASS Russland Fleischerzeugung wächst weiter Das russische Landwirtschaftsministerium geht davon aus, dass die Produktion von Milch und Fleisch bis zum Jahr 2025 weiter zunehmen wird. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 20. April 2021
IMAGO / Westend61 Tierschutz Neuseeland verbietet Lebendexporte Schlachttiere dürfen schon jetzt nicht mehr ins Ausland geliefert werden. Ab 2023 ist auch die Ausfuhr von Zuchttieren untersagt. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 20. April 2021
Vivera Alternative Proteine JBS kauft Veggie-Produzenten Vivera Der brasilianische Fleischriese JBS streckt sich weiter nach dem Trend-Geschäft mit fleischfreien Alternativen und übernimmt den niederländischen Veggie-Hersteller Vivera. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 20. April 2021
IMAGO / MiS Bilanz Aldi verliert Umsatz und Ertrag Erstmals seit Jahren wiesen sowohl Aldi Nord als auch Aldi Süd im Jahr 2019 Umsatzrückgänge aus. mehr ›› von Hans Jürgen Schulz (LZ) | Montag, 19. April 2021
imago images / China Foto Press Handel mit Schweinefleisch Spekulationen um Chinas Importbedarf Das US-Agrarministerium korrigiert seine Prognose für die Schweineproduktion in der Volksrepublik nach unten. Südkorea und die Philippinen importieren größere Mengen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 19. April 2021
IMAGO / AAP Australien ASP kommt per Postpaket Der internationale Versand von Paketen mit Fleisch- und Milchprodukten wird in Australien als große Gefahr für die Einschleppung von Tierseuchen gesehen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 19. April 2021
imago / ZUMA Wire Klimaschutz EU ist Treiber von Waldzerstörung Der internationaler Handel vor allem von Soja, Palmöl und Fleisch ist laut eines WWF-Reports verantwortlich für die globale Abholzung in den Tropen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 19. April 2021
imago / Future Image Afrikanische Schweinepest Fast 1.000 Fälle bei Wildschweinen Die Brüsseler EU-Kommission ist bereit, die Errichtung von Schutzzäunen gegen die Ausbreitung der ASP finanziell zu unterstützen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 19. April 2021
Tönnies Tönnies-Gruppe Uwe de Weerd verstärkt Tillman‘s Der ostwestfälische Fleischkonzern bestellt für seine Tochtergesellschaft einen neuen Geschäftsführer. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 19. April 2021
Daniel Peter Das beste Stück Fleisch schreibt Landesgeschichte Wie isst die Schweiz – eine Ausstellung der Schweizerischen Nationalbibliothek zum Innenleben. mehr ›› von Sabrina Meyer | Sonntag, 18. April 2021
jus EU-Schlachtrindermärkte Preise ziehen an Egal ob Jungbullen, Kühe oder Färsen: Im Fleischhandel müssen die Einkäufer etwas tiefer für den Rohstoff ins Portemonnaie greifen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Samstag, 17. April 2021
jus EU-Schlachtschweinemärkte Leichte Überhänge nach Ostern Fehlende Schlachtschichten zu den Feiertagen beeinflussen die Kursentwicklung. Exporte nach Asien entlasten und nehmen Druck aus dem Markt. Spanien meldet sinkende Preise, Mäster in Frankreich und Dänemark erzielen Aufschläge. In Deutschland bleibt die Notierung stabil. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Samstag, 17. April 2021
Vion Frischelogistik Weniger Durst durch geringeren Luftwiderstand Mit verbesserter Aerodynamik lässt sich Treibstoff einsparen. Vion will den Ausstoß von Kohlendioxid seiner Fahrzeugflotte um bis zu acht Prozent senken. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Samstag, 17. April 2021
