IMAGO / Countrypixel EU-Schlachtrindermarkt Bullen in Deutschland teurer Die Schlachtrinderpreise in der Europäischen Union haben sich zuletzt uneinheitlich entwickelt. mehr ›› von Steffen Bach | Montag, 14. Juni 2021
IMAGO / Cavan Images EU-Schlachtschweinemarkt Fleischmarkt bremst Preisanstieg aus Schlachtschweine sind in der EU nur knapp verfügbar. Schweinefleisch ist dagegen ausreichend vorhanden. Der Preisanstieg stockt in vielen Ländern. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 14. Juni 2021
imago / agefotostock Sortiment Kulturelles Erbe Mehr als nur eine Beilage: Die Deutschen lieben Brot und Brötchen – nicht nur beim Grillen. mehr ›› von Sybille Roemer | Montag, 14. Juni 2021
Aichinger Aichinger Günther Hertel wird 80 Vollblutunternehmer mit Visionen und großem Herz wechselt in den Beirat des Einrichtungsspezialisten. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 14. Juni 2021
asm Unternehmensnachfolge „Ich brenne für meinen Beruf“ Weil er sein eigener Chef sein wollte, tauschte Björn Spiekermann seinen Managerposten gegen die Landmetzgerei Foppen in Rothenbach. mehr ›› von Andrea Möller | Sonntag, 13. Juni 2021
imago / Westend61, Arnulf Hettrich, photothek Umweltschutz Fleischessen und andere Freiheiten Wir lassen uns den Verzehr von Fleisch verbieten, um das Klima zu retten. Dabei liegt in der Verantwortung des Einzelnen mehr Weltenrettung als in allen Verboten. mehr ›› von Fritz Gempel | Samstag, 12. Juni 2021
IMAGO / Political-Moments Tierwohllabel Klöckner attackiert die SPD Eine gesetzliche Grundlage für ein staatliches Siegel wird es vor der Bundestagswahl nicht mehr geben. Die zuständige Ministerin sieht die Schuld dafür beim Koalitionspartner. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Freitag, 11. Juni 2021
IMAGO / Willi Schewski Käfighaltung EU-Parlament fordert Ende bis 2027 Die Abgeordneten machen Druck gegen die Aufstallung von Geflügel in Käfigen. mehr ›› von Axel Mönch (AZ) | Freitag, 11. Juni 2021
Wojnar Convenience Vivatis übernimmt Wojnar Der österreichische Lebensmittelkonzern akquiriert ein Wiener Traditionsunternehmen und baut damit das Segment Frische- und Kühl-Convenience aus. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Freitag, 11. Juni 2021
Christl Food Ingredients Huber verstärkt Christl Der langjährige Moguntia-Manager übernimmt die Geschäftsführung des österreichischen Gewürzspezialisten in Deutschland. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Freitag, 11. Juni 2021
imago images / Geisser Tierwohl Schweinefleischmarkt ist kräftig in Bewegung Die Schlachtunternehmen sehen sich gut vorbereitet, den Handel ab Juli mit Schweinefleisch der Haltungsform 2 beliefern zu können. Die Erzeuger fühlen sich unter Druck gesetzt, feste Lieferbeziehungen eingehen zu müssen. mehr ›› von Dirk Lenders (LZ) | Freitag, 11. Juni 2021
IMAGO / Westend61 Niederlande Fleischverzehr im Rückwärtsgang Eine Umfrage zeigt, dass viele Niederländer ihren Fleischkonsum bewusst reduzieren. Vor allem gut ausgebildete Menschen üben sich im Verzicht. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 10. Juni 2021
IMAGO / Christian Ohde Corona-Maßnahmen Bund passt Hilfen an Die Bundesregierung hat das Kurzarbeitergeld und die Überbrückungshilfe zur Bewältigung der Pandemie-Krise verlängert. Neu sind finanzielle Zuschüsse bei der Einstellung zusätzlicher Mitarbeiter. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 10. Juni 2021
jus Tierschutz Probleme bei der Betäubung Zusammen mit der Soko Tierschutz hat „Report Mainz“ schwere Anschuldigungen wegen tierschutzrechtlicher Verstöße gegen die Schlachthöfe in Kulmbach und in Landshut erhoben. mehr ›› von Sandra Sieler | Donnerstag, 10. Juni 2021
Danish Crown , Danish Crown Danish Crown Mehrwert durch Nachhaltigkeit Die dänische Genossenschaft setzt nicht mehr nur auf Mengenwachstum, sondern investiert eine Milliardensumme in die Verringerung des CO2-Fußabdrucks. mehr ›› von Steffen Bach | Donnerstag, 10. Juni 2021
Sinn Fleischprogramme Lokal statt regional Mit Qualität vom „Bad Boller Strohschwein“ ist die Mega Stuttgart seit einem guten Jahr am Start. mehr ›› von Monika Mathes | Donnerstag, 10. Juni 2021
IMAGO / Imaginechina-Tuchong Tierhaltung Zielkonflikte erschweren den Umbau Wegen der zahlreichen politischen und gesellschaftlichen Anforderungen beim Tierwohl und Umweltschutz sitzen viele Geflügelhalter zwischen den Stühlen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 10. Juni 2021
dh Schlachtvieh- und Fleischmärkte Die Spanne wächst Beim Schweinefleisch hat sich die Differenz zwischen Verbraucher- und Erzeugerpreisen zuletzt vergrößert. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 10. Juni 2021
imago / Olaf Döring VEZG | Lebendpreise Die aktuellen Kurse Hier geht es weiter zur aktuellen Preisempfehlung, der c-Spitze in Bayern sowie Bullen A. mehr ›› von Christine Madaus | Mittwoch, 09. Juni 2021
Vion „Standort der Zukunft“ Vion startet in Altenburg neu durch Der niederländisch-deutsche Fleischkonzern hat seinen Standort im thüringischen Altenburg neu aufgestellt. Jetzt kommen nur noch Rinder an den Haken. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Mittwoch, 09. Juni 2021
