Fleischersatzprodukte: Alternativen legen wei...
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Im vergangenen Jahr stieg nicht nur die Menge der produzierten pflanzlichen Ersatzprodukte, sondern auch die Zahl der Hersteller.
Im vergangenen Jahr stieg nicht nur die Menge der produzierten pflanzlichen Ersatzprodukte, sondern auch die Zahl der Hersteller.

WIESBADEN Der Markt mit den vegetarischen oder veganen Imitaten von Fleisch und Wurst wächst rasant. Der Abstand zum echten Fleisch bleibt aber gewaltig.

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