Forum der Fleischwirtschaft 2022: Qualität au...
Forum der Fleischwirtschaft 2022

Qualität auf allen Stufen absichern

Hermann Pentermann
Dr. Albert Hortmann-Scholten von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen referierte über nachhaltige Tierhaltung und wie die Bestände für 5 x D und den Export aufgebaut werden können.
Dr. Albert Hortmann-Scholten von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen referierte über nachhaltige Tierhaltung und wie die Bestände für 5 x D und den Export aufgebaut werden können.

QUAKENBRÜCK Welche Lieferengpässe verschiedene Teile der Wertschöpfungskette vom Fleisch bis zur Fertigpackung aktuell belasten und wie sich Ketten krisensicher aufstellen lassen – das zeigte das diesjährige Forum der Fleischwirtschaft. Eine Bildergalerie finden Sie am Ende des Beitrags.

QUAKENBRÜCK Welche Lieferengpässe verschiedene Teile der Wertschöpfungskette vom Fleisch bis zur Fertigpackung aktuell belasten und wi
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