Heike Molkenthin ist Inhaber von Molkenthin Natural Casings und Vorsitzende des Zentralverbands Naturdarm.
HAMBURG Die Corona-Pandemie beschert so einige Lieferengpässe. Ein Gespräch mit Heike Molkenthin vom Zentralverband Naturdarm über die Herausforderung Logistik.
Die Verwerfungen auf den Weltmärkten sind auch für mittelständische und kleine Betriebe der Fleischbranche inzwischen deutlich zu sp&uu