Preisentwicklung: Erträge geraten von zwei Se...
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Typische Sandwhich-Position: Die Wurst kommt von zwei Seiten unter Druck.
Typische Sandwhich-Position: Die Wurst kommt von zwei Seiten unter Druck.

RHEINBACH Eine Untersuchung der Margen-Entwicklung in der Fleischbranche kommt zu einem eindeutigen Ergebnis: Der Lebensmitteleinzelhandel profitiert weit mehr als die anderen Teile der Wertschöpfungskette von den steigenden Preisen.

von Prof. Dr. Dr. Thomas RoebSchon mit Beginn der Corona-Krise brachen überall in Europa bestehende Lieferketten zusammen und mussten durch neue,

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