Schweinefleisch erfüllt die Hoffnung

Von Mechthild Cloppenburg (AMI)

Dienstag, 23. Mai 2023

imago / Panama Pictures

Volle Biergärten und heiße Grills: Vor den Feiertagen läuft der Absatz von Schweine- und Klabfleisch wie am Schnürchen.

BONN Während bei den Schlachtschweinen durch die komplette Werkwoche vor Pfingsten die Tiere recht zügig gehandelt werden, gestaltet sich der Handel mit Schlachtrindern sehr ruhig. Besonders die Preise für Jungbullen stehen unter Preisdruck.

Die aktuellen Marktnotierungen aus der afz - allgemeine fleischer zeitung 21/2023 finden Sie in unserer E-Paper-Ausgabe: Die aktuellen Kurse

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