BVL zieht Bilanz Hygiene ist ein Problem

Dienstag, 24. September 2019
Dienstsitz des BVL in der Berliner Mauerstraße.
Foto: BVL, Gloger
Dienstsitz des BVL in der Berliner Mauerstraße.

Bundesamt legt Daten zur Lebensmittelüberwachung 2018 vor. Beanstandungsquote sinkt leicht. Behörden ziehen in der Produktgruppe Fleisch mehr Proben.
Hygienemängel sind bei Lebensmittelkontrollen der häufigste Grund für Beanstandungen. Das geht aus den Daten zur Lebensmittelüberw

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