ICoMST 2019 Wissenschaft trifft Praxis
Foto: abe
Bimmeln die Kuhglocke zur Eröffnung des 65. ICoMST (von links): Prof. Dr. Eero Puolanne, Dr. Dagmar Brüggemann, Hans-Joachim Fuchtel, Dr. Fredi Schwägele und Prof. Dr. Pablo Steinberg.
fleischwirtschaft.de — POTSDAM Unter der Federführung des Max Rubner-Instituts (MRI) findet vom 4. bis 9. August 2019 der 65. Internationale Kongress für Fleischforschung und Technologie (ICoMST – International Congress on Meat Science and Technology) in Potsdam statt.
MRI-Präsident Prof. Dr. Pablo Steinberg eröffnete die mehrtägige internationale Veranstaltung gemeinsam mit Prof. Dr. Eero Puolanne (Un
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