Resistente Keime Hähnchenfleisch häufig belastet

Dienstag, 27. Oktober 2020
Von 165 Proben aus dem Niedrigpreissegment wiesen 51 Prozent Resistenzen gegen ein oder mehrere Antibiotika auf.
Foto: imago images / YAY Images
Von 165 Proben aus dem Niedrigpreissegment wiesen 51 Prozent Resistenzen gegen ein oder mehrere Antibiotika auf.

Bei einer von NGOs in Auftrag gegebenen Studie wurden in mehr als jeder zweiten Geflügelfleischprobe antibiotikaresistente Krankheitserreger gefunden.
Jede zweite Hähnchenfleischprobe der drei größten Geflügelfleischkonzerne in der Europäischen Union ist mit antibiotikaresis

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