FRANKFURT Großes Thema auf allen Regionaltagungen des Deutschen Fleischer-Verbands war die Mitarbeitergewinnung. Die Metzgerei Hamm hat erfolgreich auf soziale Medien gesetzt.
Viele Handwerker, vor allem aus dem Lebensmittelbereich, haben Schwierigkeiten, neue Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu finden. Der Deutsche Fleische