Forum der Fleischwirtschaft
Hermann Pentermann 
Das Reizthema Verpackung beschäftigte in diesem Jahr die Teilnehmer des Forums der Fleischwirtschaft im Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) in Quakenbrück.
QUAKENBRÜCK Gesellschaftlich und politisch ist die Branche gefordert, Lösungen zu bieten, um den Verpackungsmüll in Deutschland zu reduzieren. Als treibende Kraft erweist sich dabei – wie so oft – der Handel. Betrachtet man jedoch den gesamten Fußabdruck, den tierische Lebensmittel hinterlassen, ist die Verpackung das geringste Problem. Das „Forum der Fleischwirtschaft“.
QUAKENBRÜCK Gesellschaftlich und politisch ist die Branche gefordert, Lösungen zu bieten, um den Verpackungsmüll in Deutschland zu reduzier
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