Eigenkontrollen: Dokumentation: unbeliebt, ab...
imago / McPHOTO
Um den trockenen Papierkram kümmert sich keiner gern. In Zeiten knapper Personaldecken werden diese Pflichten umso lästiger. Nachlässigkeiten können den Betriebsinhaber allerdings teuer zu stehen kommen, nicht nur finanziell.
Um den trockenen Papierkram kümmert sich keiner gern. In Zeiten knapper Personaldecken werden diese Pflichten umso lästiger. Nachlässigkeiten können den Betriebsinhaber allerdings teuer zu stehen kommen, nicht nur finanziell.

FRANKFURT Die Lebensmittelüberwachung legt derzeit ein verstärktes Augenmerk auf Eigenkontrollen und die entsprechenden Aufzeichnungen. Welche Punkte es dabei im Betrieb besonders zu beachten gilt, lesen Sie hier.

FRANKFURT Die Lebensmittelüberwachung legt derzeit ein verstärktes Augenmerk auf Eigenkontrollen und die entsprechenden Aufzeichnungen. Wel

Jetzt kostenfrei registrieren und jetzt sofort alle Artikel auf fleischwirtschaft.de kostenfrei lesen.

Die Registrierung beinhaltet die Newsletter fleischwirtschaft.de inklusive dem wöchentlichen Snacksnewsletter.

 

Sie sind Abonnent, oder bereits registriert?

Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.

stats