Schlachtvieh- und Fleischmärkte: Frust im Fle...
IMAGO / Shotshop
 Zwar bringt die startende Spargelsaison dem Handel mit Kalbfleisch gewissen Schwung, dennoch fehlt der Absatz über die Gastronomie.
Zwar bringt die startende Spargelsaison dem Handel mit Kalbfleisch gewissen Schwung, dennoch fehlt der Absatz über die Gastronomie.

BONN Aus den meisten Bereichen wird aktuell von einem eher begrenzten Angebot an Schlachttieren berichtet, insbesondere die Stückzahlen an Kühen und Lämmern sind klein. Zugleich ist die Nachfrage aber auch nicht überall flott, der Handel mit Schweinen gestaltet sich schwierig.

BONN Aus den meisten Bereichen wird aktuell von einem eher begrenzten Angebot an Schlachttieren berichtet, insbesondere die Stückzahlen an K&uum

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