Dänemark Mehr Protein aus eigener Erzeugung

Freitag, 02. November 2018
Schloss Amilienborg in Kopenhagen.
Foto: Pixabay
Schloss Amilienborg in Kopenhagen.

Dänemark will unabhängiger von importierten Proteinträgern werden. Dabei setzt das Land auf Bewährtes, geht aber auch neue Wege.
Landwirtschaftsminister Jakob Ellemann-Jensen stellte einen Aktionsplan für „neue nachhaltige Proteine“ vor, mit dem mittelfristig ei

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