Das beste Stück Wo das Eisbein die Maultasche trifft

Freitag, 19. Juni 2020
Eisbein mit Sauerkraut.
Foto: imago images / Panthermedia
Eisbein mit Sauerkraut.

Deutschland ist ein Land mit vielfältigen Spezialitäten. In Süddeutschland gibt es zum Beispiel die mit Fleisch gefüllten Maultaschen. Andere Landstriche sind für ihre Schinkenspezialitäten bekannt. Jede Region hat ihre Vorlieben, eine klassische Spezialität des alten Berlin – und das hauptsächliche Leibgericht des Berliners – ist zum Beispiel das Gericht „Eisbein mit Sauerkraut“.
von Irene KraußMaultaschen − dies sei für diejenigen gesagt, deren Wiege nicht in Süddeutschland stand − sind fünf bi

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