Denkfabrik RethinkX Wird Fleisch zum Auslaufmodell?

Donnerstag, 19. September 2019
Rinder im Stall.
Foto: dh
Rinder im Stall.

Bis 2030 wird die Lebensmittelproduktion einen radikalen Wandel erleben. Die Denkfabrik RethinkX rechnet vor allem bei der Fleischerzeugung mit dramatischen Veränderungen.
Der Think Tank erwartet, dass in den kommenden zehn Jahren auf pflanzlicher und mikrobiologischer Basis erzeugte Lebensmittel riesige Marktanteile gew

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