Der Buch Tipp Von heimisch bis ganz exotisch
Foto: Stocker
Die neue Wildküche aus dem Leopold Stocker Verlag.
fleischwirtschaft.de — GRAZ Mehr als eine Rezeptsammlung ist das Buch von „Wildpapst“ Graf Kujawski.
In mehr als 190 Detail-Fotos wird das Zerlegen und Ausbeinen der häufigsten Wildbretarten gezeigt; darüber hinaus liefert es Basiswissen &uu
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