EU-Schlachtrindermärkte Jungbullenpreise leicht fester

Foto: jus
Jungbullen in Weidehaltung in La Loge-aux-Chèvres.
fleischwirtschaft.de — BRÜSSEL Unterschiedlich haben sich zuletzt die Notierungen für Schlachtrinder an den repräsentativen Märkten in der Europäischen Union entwickelt: Während Schlachtkühe und Färsen im EU-Mittel mit leichten Abschlägen gehandelt wurden, konnten die Erzeuger für männliche Tiere mehrheitlich Zuschläge erzielen.
Das durchschnittliche Notierungsniveau für Jungbullen der Handelsklasse R3 erhöhte sich laut Angaben der EU-Kommission in der Woche zum
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