Fleischer-Verband Pfalz Geschmacksnuancen auf der Spur
Foto: jr
In vier Gruppen kamen die Prüfer geschmacklichen Nuancen auf die Spur.
fleischwirtschaft.de — LUDWIGSHAFEN In der Ludwigshafener Rhein-Galerie, einem Einkaufszentrum ohne eine einzige Metzgerei, demonstrierten die Pfälzer Fleischer den Kunden, was ihnen ohne die Fleischer-Fachgeschäfte fehlt.
Im Rahmen des sechsten Pfälzer Leberwurst-, Blutwurst- und Schwartenmagenwettbewerbs belegten die Mitarbeiter des Landesinnungsverbands Schnittch
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