Foodwaste Kampf gegen die Wegwerfmentalität

Dienstag, 29. Dezember 2020
Das Institut für Nachhaltige Ernährung der FH Münster ist an dem europäischen Forschungsprojekt „Lowinfood“ beteiligt.
Foto: FH Münster/Dzemila Muratovic
Das Institut für Nachhaltige Ernährung der FH Münster ist an dem europäischen Forschungsprojekt „Lowinfood“ beteiligt.

Die FH Münster beteiligt sich an einem europäischen Forschungsprojekt, das gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen will.
Die Zahlen schwanken: Manche sagen, dass rund ein Drittel aller produzierten Lebensmittel pro Jahr in Europa verloren gehen, andere sprechen von rund

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