Haltung von Schweinen Tierwohl, das sich auszahlt

Montag, 22. April 2019
Max Esser erklärte das Prinzip seiner Metzgerei: Ein Landwirt mästet exklusiv für Esser in Offenställen.
Foto: Verein Offenstallhaltung
Max Esser erklärte das Prinzip seiner Metzgerei: Ein Landwirt mästet exklusiv für Esser in Offenställen.

Tiergerechte Schweinehaltung muss auch wirtschaftlich umsetzbar sein. Dass das möglich ist, zeigte der Verein zur Förderung der Offenstallhaltung von Schweinen jetzt auf dem „Kalieber Stützpunkt“ in Lastrup.
Dabei tauschten sich Mitglieder des Vereins aus der gesamten Wertschöpfungskette – von Landwirten über Schlachtbetriebe bis hin zu Ver

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