Hygiene-Dossier Bakterien und Viren keine Chance geben

Mittwoch, 02. September 2020
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Coronavirus Hygiene


fleischwirtschaft.de — FRANKFURT Ob Listerien in der Wurst oder Corona-Infektionen: Die Gefahr lauert im Verborgenen. In unserem Online-Spezial finden Sie wichtige Beiträge zum Thema Hygiene.
Gesundheitsschädliche Keime können in Unternehmen der Fleischwirtschaft große wirtschaftliche Schäden anrichten, die nicht selten die Existenz eines über Generationen gewachsenen Betriebs gefährden.

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Forum der Fleischwirtschaft
(Bild: Hermann Pentermann)

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Forum der Fleischwirtschaft Pulverfass Hygiene – explosiv, aber entschärfbar


Quelle: fleischwirtschaft.de
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