Kooperation Kleine Chargen für Kollegen

Freitag, 10. Mai 2019
Fleischermeister Dirk Caniels sucht sich seine Schlachttiere bei den Bauern in der Region selbst aus.
Foto: rh
Fleischermeister Dirk Caniels sucht sich seine Schlachttiere bei den Bauern in der Region selbst aus.

Fleischerei Caniels produziert auf Wunsch für andere Metzgereien. Flexibilität und Auslastung sprechen für die Kooperation.
Seit Dirk Caniels den Familienbetrieb im niederrheinischen Dinslaken 1997 übernahm, hat sich viel verändert. Mit den Worten „stetiger

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