Lebendpreise in Bayern Einzig Bullen schlagen auf
Foto: Pixabay
Ein Schwerpunkt in der Vermarktung liegt momentan auf Fleisch aus dem Vorderviertel. Dieses wird größtenteils für die Herstellung von Suppen- und Hackfleisch verwendet und verstärkt gewünscht.
fleischwirtschaft.de — MÜNCHEN Die VEZG-Leitnotierung verbleibt auf dem Niveau der Vorwoche. Das wirkt sich auch auf den Lebendpreis für Schweine im Freistaat aus. Die Preisobergrenze für Bullen steigt dagegen weiter an.
Am gestrigen Mittwoch beließ die VEZG den Kurs ihrer Leitnotierung für Schlachtschweine bei 1,45 Euro je kg SG. Damit stehen die Preise bis
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