Notierungen China sorgt für Kurssprung
Foto: jus
Für den edlen Rohstoff Schweinefleisch müssen Fleischverarbeiter und Metzger binnen kürzester Zeit wieder satte Aufschläge bezahlen.
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fleischwirtschaft.de — FRANKFURT Fleischhändler, Wurstproduzenten und Metzger müssen für Schlachtschweine noch tiefer ins Portemonnaie greifen. Der Handel mit Rindfleisch verläuft dagegen ohne Impulse.
von Mareike Scheffer und Jörg SchiffelerDer Preisanstieg bei Schlachtschweinen hält weiter an. Das Angebot wird immer noch als knapp beschri
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