Notierungen Nachfrage stützt Preise
Foto: Kruse
Weiderinder
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fleischwirtschaft.de — FRANKFURT Positive Meldungen zum Export festigen die Kurse von Schweinefleisch. Am Rindermarkt werden Aufschläge fällig. Der Rohstoffbezug wird für Fleischverarbeiter und Metzger wieder teurer.
von Mareike Scheffer und Jörg SchiffelerAn den Schlachtvieh- und Fleischmärkten ist die Stimmung positiv. Zumindest unter den Erzeugern, den
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