Notierungen Preise klettern wieder
Foto: jus
Für den edlen Rohstoff Schweinefleisch müssen Fleischverarbeiter und Metzger binnen kürzester Zeit wieder satte Aufschläge bezahlen.
fleischwirtschaft.de — FRANKFURT An den Schlachtvieh- und Fleischmärkten ziehen die Kurse für Schweine und Großvieh an. Metzger und Verarbeiter müssen für den Rohstoff Fleisch tiefer in die Tasche greifen.
von Mareike Scheffer und Jörg SchiffelerMit den Notierungen für Schlachtschweine geht es erneut bergauf. Der Kurssprung vom 12. Februar in H
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