Risikomaterial Der blaue Streifen wird ab Juli 2017 rot

Foto: rh
fleischwirtschaft.de — BONN Den „blauen Streifen“ auf Schlachtetiketten von Rindern gibt es bereits seit dem Jahr 2001. Er wird aufgebracht, wenn die Wirbelsäule im Zerlegebetrieb nicht als Risikomaterial entsorgt werden muss.
Orgainvent weist darauf hin, dass es hier ab 1. Juli 2017 eine wesentliche Änderung geben wird, da mittlerweile die Wirbelsäule nur bei eine
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