Rohstoffsicherung Höchste Fleisch-Qualität wächst in der eigenen Rinderherde
Foto: Kruse
Unter besten Bedingungen wachsen die Rinder im „Biospären-Reservat „Niedersächsischer Nationalpark“ heran.
fleischwirtschaft.de — BOCHUM Der Bochumer Obermeister Bernd Kruse hält 220 Limousin an der Elbe. Die Mühe zahlt sich aus.
Rinderhaltung ist ein Fulltime-Job. Erst recht, wenn es sich nicht nur um eine Handvoll Tiere handelt, sondern um eine ganze Herde. „Das erforde
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