Schlachtvieh- und Fleischmärkte Corona raubt dem Handel die Impulse
Foto: imago images / Panthermedia
Die begonnene Spargelsaison bringt leichte Impulse für den Absatz von Kalbfleisch.
fleischwirtschaft.de — BONN Obwohl das Angebot an Schlachttieren meist klein ausfällt, gestaltet sich der Handel schwierig. Aufgrund der fortgesetzt stockenden Fleischgeschäfte ordern die Schlachtunternehmen sehr verhalten, die Preise stehen teilweise unter Druck.
von Dr. Tim Koch, AMI Angebot ist klein, aber der Druck steigtDas Angebot an schlachtreifen Schweinen fällt auch zu Beginn der neuen Woche meh
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