Schlachtvieh- und Fleischmärkte Die Lust aufs Grillen heizt Handel an

fleischwirtschaft.de — BONN Wie um diese Jahreszeit üblich hat sich die Nachfrage nach Grillfleisch, insbesondere vom Schwein, deutlich belebt. Das Angebot an Schlachtschweinen fällt dabei eher klein aus. Auch Schlachtkühe sind eher nur knapp im Angebot, bei Jungbullen präsentiert sich der Markt dagegen ausgeglichen.