Schlachtvieh- und Fleischmärkte Die Überhänge wachsen fast täglich
Foto: imago images / Countrypixel
Der Ausfall der Schlachtkapazitäten in Rheda-Wiedenbrück bringen zusätzlichen Druck in den Markt.
fleischwirtschaft.de — BONN Die Auswirkungen der Schließung in Rheda-Wiedenbrück sind noch immer zu spüren. Gerade bei den Schlachtschweinen wachsen die Überhänge fast täglich an. Doch auch bei den Rindern ist die Nachfrage oft verhalten, das kleine Angebot ermöglicht dennoch eine stabile Marktlage.
von Dr. Tim Koch Zunehmende Überhänge an SchlachtschweinenDer Druck auf den Schlachtschweinemarkt hat in der vergangenen Woche stetig zug
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